大豆の収穫と脱粒

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

大豆の収穫と脱粒。

今年は本当に雨が多かった。そのせいで、草を抑える時期に畑に入ることができなくて(ぐちゃぐちゃになっちゃうからね)、雑草が沢山でちゃった。

それでもまぁ、大豆くんは頑張ってくれて、実をつけてくれた。

大豆は収穫してから、畑に積んで乾かす。
そして、実がはじけ始めたら、脱粒といって莢から外す。
それを形とか大きさとかで選別する。

今年はなんかいきなり一気に枯れて、畑でからからになっちゃった。
なので、刈り取りながら、脱粒機をやってしまった。

この大豆から味噌も作るし、豆腐やきな粉もできる。
タンパク質補給できるのは、自給自足ライフにとって、とても大切だ。

田舎暮らしや自給ライフを送りたい人には是非作ってみてほしい。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*